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K006德國CONVOTHERM萬能蒸烤箱(10盤)/蒸烤烤箱/營業用烤箱/料理專用烤箱/大型烤箱/微電腦烤箱

K006德國CONVOTHERM萬能蒸烤箱(10盤)/蒸烤烤箱/營業用烤箱/料理專用烤箱/大型烤箱/微電腦烤箱

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網路序號 K006
品名 Convotherm萬能蒸烤箱(10盤)
尺寸 :長87.5寬79.2高105.8公分
烘烤尺寸 60x 40公分
電壓 3相220V/380V

  
蒸氣.蒸烤.乾烤

ACS+帶有完美匹配的輔助功能

Crip&Tasty-1~5級"香脆功能"

BakePro-1~5級專業烘培功能

HumidityPro-1~5級加濕功能

變速風扇-1~5級調速

easyDial:所有功能均可在一個層面上進行設定。

•●半自動清潔系統

●開創性的設計風格,是Frontcooking(現場烹飪)的理想之選

●更小的外形尺寸,能夠為每一個(甚至是極小型)的廚房提供匹配的大小

●烤箱門具有雙重鎖扣(僅限台式設備)

●HygienicCare:抗菌操作面板門把手和手持花灑-新設計帶來更高的食品安全性

●USB接口集成於控制面板之上

●"Made in Germany"=高質量!

標準配備:

*ACS+ (Advanced Closed System +) 操作模式:

蒸汽:豐富的蒸汽(30-130°C)

帶有自動水分調節功能的蒸烤(30-250°C)

帶有優化的熱傳導型能的乾烤(30-250°C)


*HygienicCare——通過抗菌表面確保安全性:

easyDial控制面板

門把手和滾動式手持水槍


*easyDial操作界面:

Convotherm-Dial中心控制裝置(C-Dial)

數字顯示器

回溫功能——在最大程度上回溫食材的新鲜度

99種烹製方案,每種方案最多可分9個步驟


*多點中心溫度傳感器


*帶有安全鎖和自動閉合功能的門把手

*RS232和RS485接口

* HACCP和巴氏殺菌值數據保存功能

預熱和Cool down功能
 
德國CONVOTHERM萬能蒸烤箱(10盤)/蒸烤烤箱/營業用烤箱/料理專用烤箱/大型烤箱/微電腦烤箱



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