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炒爐系列
E073二主爐一副爐一煎板一烤箱
| 網路序號 | E073 |
| 品名 | 二主爐/一副爐/一煎板/一烤箱/西式平口爐 |
| 尺寸 | 長135寬75高85/100公分 |
| 烤箱尺寸 | 長68寬55高36公分 |
| 能源 | 天然瓦斯/液化瓦斯(低壓)天然瓦斯/液化瓦斯(低壓) |
1.烤箱門使用 不銹鋼 1.0 厚製，間隔玻璃絲綿。
2.烤箱門油壓成型，特製後鈕，不變型、不下垂。
3.烤箱內、外層隔熱以耐高溫玻璃絲綿斷熱。
4.引導式烤箱溫度平均，後流排氣口。
5.烤箱邊緣裝耐高溫保護管。
6.烤箱溫控開關採用義大利進口三合一(電子點火、防爆系統、溫度控制)開關。
7.爐心採用主爐 16 支心、副爐 7 支心。
8.煎板採鑄鐵一體成型並模光，設油溝。
9.附高低調整腳 4 只。
10.內附集渣抽盤。
