美吉不沾煎台是什麼?
世界上唯一有不沾層的煎台
美吉不沾煎台是採用最高級的6061鋁合金板，再以高科技製程將一層無針孔的不沾膜覆貼而成，因此使得煎烤食物變得十分容易。
只需少量的油即可有不沾效果。大大的減少了油煙的產生，空氣也變得比較乾淨。
減少鄰居抗議的可能性，也讓操作煎台的人員健康有保障。清潔保養也很簡單，使用後，只需要溼毛巾擦拭即可。

相對之下，一般煎台採用的鐵板或不鏽鋼板大多來源不明，大量的有害重金屬會因高溫析出滲透到食物中，也須使用大量的油來避免食物沾黏，因而產生油煙汙染環境也造成鄰居的困擾。清潔保養更是費時費力，要使用鋼刷配合各種清潔劑，脫脂劑來刮除燒焦的食物，造成板面布滿刮痕不但容易藏汙納垢也容易殘留清潔劑，化學物質，清潔後還需上油保養以防生繡，過程中充滿了不安全性。

美吉不沾煎台有搭配不傷煎台板面的大小美吉不沾剪鏟、美吉不沾料理夾，均採用耐高溫不沾材質製程，配合美吉不沾剪台使用更是得心應手。

目前美吉煎台已被許多國內外知名餐飲連鎖店、咖啡店、甜點店採用好評持續中。