義大利Piron CABOTO系列 炫風烤箱-PF1410
型號:PF1410
W 810 × D 900 × H 1210 mm
控制:中文電容式玻璃觸碰螢幕
烤盤間距:80mm/67mm
可容納10 盤 400x600mm
或12 盤 1/1GN 烤盤
電力:3ph/60hz/220v 或380v 15.8KW
重量:125kg
內部烹飪空間:
660mm x 500mm x 930mm
內部烹飪空間(含烤架):
610mm x 500mm x 930mm
自動清洗系統
可儲存1000 道菜單, 客製化菜單
可檢視每天的操作記錄
可檢視每次操作的耗電耗水用量
USB 菜單更新
中心溫度探針
熱回收系統搭配專利設計
Sator Steam 高效能蒸氣量
正反轉風扇 8 段風速
自動降溫系統